00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ուղիղ եթեր
09:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
09:39
21 ր
Ուղիղ եթեր
10:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
10:06
36 ր
Ուղիղ եթեր
11:00
4 ր
Մայր աթոռ Սուրբ Էջմիածնի միաբան Ռուբեն վարդապետ Զարգարյան
11:11
3 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
18:00
5 ր
5 րոպե Դուլյանի հետ
18:10
7 ր
Ուղիղ եթեր
19:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
09:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
09:28
7 ր
Ուղիղ եթեր
09:37
23 ր
Ուղիղ եթեր
10:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
10:05
42 ր
Ուղիղ եթեր
11:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
7 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
5 ր
Արամ Ղազարյան
Ախթալայի կամրջի վրա հետիոտնային անցում կկառուցվի․ Արամ Ղազարյան
17:15
5 ր
Կամո Ցուցուլյան
Ջեհեղեղի հետևանքով զոհերը 4-ն են, անհետ կորածներ չկան․ Կամո Ցուցուլյան
17:20
2 ր
Անահիտ Մանասյան
Պատրաստ եմ կամուրջ դառնալ պետության և եկեղեցու միջև․ Անահիտ Մանասյան
17:23
3 ր
Մարիա Զախաորվա
ՀՀ-ում կատարվող քաղաքական գործընթացները ՌԴ-ն դիտարկում է որպես այդ երկրի ներքին գործ․ Մարիա Զախարովա
17:26
1 ր
Մարիա Զախաորվա
ՀՀ-ում կատարվող քաղաքական գործընթացները ՌԴ-ն դիտարկում է որպես այդ երկրի ներքին գործ․ Մարիա Զախարովա
17:27
1 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
18:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
19:00
46 ր
ԵրեկԱյսօր
Եթեր
ք. Երևան106.0
ք. Երևան106.0
ք. Գյումրի90.1

Լևոն Օգանեզովը տոլմա եփել է սովորեցրել Մալիշևային ու խորհուրդ է տվել «Արցախ» օղի խմել

© Photo : youtube/Жить Здорово!Артист Левон Оганезов поделился секретами приготовления толмы
Артист Левон Оганезов поделился секретами приготовления толмы - Sputnik Արմենիա
Բաժանորդագրվել
Դաշնակահարը տոլմա պատրաստելու վարպետության դաս է անցկացրել «Жить здорово» հաղորդման ստուդիայում։

ԵՐԵՎԱՆ, 11 հունիսի — Sputnik. Հանրահայտ դաշնակահար Լևոն Օգանեզովը Ելենա Մալիշևայի «Жить здорово» հաղորդման ժամանակ պատմել է, թե ինչպես է պետք «սուպեր տոլմա» եփել։

Մալիշևան խոստովանել է, որ մի ամբողջ հետազոտություն է անցկացրել, թե որ ազգն է բոլորից լավ ու բոլորից շատ տոլմա եփում, և արդյունքում հաղթել են հայերը։ Այդ պատճառով էլ հյուր են կանչել Լևոն Օգանեզովին, որը ստուդիայում է հայտնվել հայկական դրոշով գոգնոցով ու իր եփած հայկական տոլմայով։

«Տղամարդը պատրաստում է միսը, բայց տոլմա փաթաթելու համար հրավիրում են բարակ մատիկներով դուստրերին։ Չէ՞ որ դա ոսկերչական աշխատանք է», – պատմել է դաշնակահարը։

Նա պատմել է, որ հայկական բակերում տոլմայից երբեք նույն հոտը չի գալիս, քանի որ յուրաքանչյուր խոհարար ունի իր գաղտնի բաղադրիչը։ Օգանեզովն ասել է, որ օրինակ իր մայրը սիրել է տոլմայի և մածնի վրա դարչին ցանել։

Մալիշևան անհարմար հարց է տվել նրան, թե ով է ավելի համեղ տոլմա պատրաստում` մայրը, թե կինը, բայց դաշնակահարը ճարպկորեն խուսափել է` հայտարարելով, որ ավագ դուստրը շատ լավ է տոլմա եփում։

Левон Оганезов - Sputnik Արմենիա
Օգանեզովը պատմել է, թե ինչով է զարմացրել Չելենտանոյին

Օգանեզովը խորհուրդ է տվել տոլմա եփելուց առաջ ոչ թե կոնյակ խմել, այլ տնական օղի, հետո շեշտել է` «Արցախ» օղի։

Երաժիշտը պարզաբանել է, որ այդ օղին պատրաստում են խաղողից, թթից, հոնից, դեղձից և ծիրանից։

Դաշնակահարը հաղորդման ընթացքում սովորեցրել է Մալիշևային տոլմա եփելու ճիշտ բաղադրատոմսը, իր խոհարարական գիտելիքներով զարմացրել ստուդիայի հյուրերին ու բոլորին հրավիրել Հայաստան։

Լրահոս
0