https://arm.sputniknews.ru/20210917/mamuljany-zhjuri-mkrtchjany-khvoharar-hajastany-svochium-kmasnakci-restvoranajin-spvortin-33380144.html

Մամուլյանը` ժյուրի, Մկրտչյանը` խոհարար. Հայաստանը Սոչիում կմասնակցի ռեստորանային սպորտին

Մամուլյանը` ժյուրի, Մկրտչյանը` խոհարար. Հայաստանը Սոչիում կմասնակցի ռեստորանային սպորտին

Sputnik Արմենիա

Հայկական թիմը մտադիր է ըստ արժանվույն ներկայացնել երկիրը սպասվող մրցման ժամանակ։ Նույնիսկ ոսկե մեդալի հույս կա։ 17.09.2021, Sputnik Արմենիա

2021-09-17T19:53+0400

2021-09-17T19:53+0400

2021-09-17T21:04+0400

հայաստան

սեդրակ մամուլյան

խոհարար

սոչի

մրցույթ

հայկական խոհանոց

https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e5/05/16/27648132_0:85:1600:985_1920x0_80_0_0_350b8cbb597e839ac26ad61b60b66454.jpg

ԵՐԵՎԱՆ, 17 սեպտեմբերի – Sputnik. Հայաստանը երկրորդ անգամ կմասնակցի ռեստորանային սպորտի աշխարհի առաջնությանը, որն այս տարի անցկացվելու է Սոչիում սեպտեմբերի 24-27-ը։Այս անգամ խոհարարները միջոցառմանը ներկա կգտնվեն անձամբ, ոչ հեռավար կերպով։ Այս մասին Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում ասաց ռեստորանային սպորտի հայկական ֆեդերացիայի փոխնախագահ, Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման ՀԿ նախագահ Սեդրակ Մամուլյանը։Նրա խոսքով` Հայաստանը, ինչպես և անցած տարի, կներկայացնի խոհարար Հովիկ Մկրտչյանը (Սեդրակ Մամուլյանի խոհարարական ստուդիայի շրջանավարտ)։ Նախորդ տարի Բուլղարիայում նա արծաթե մեդալ է նվաճել։Խոհարարներն իրենց վարպետությունը կցուցադրեն երեք անվանակարգերում` տաք ուտեստ, աղցան և աղանդեր։ Մրցումների մասնակիցներին որոշ մթերքներ կտրամադրվեն, որոնց հիման վրա նրանք պետք է ստեղծեն իրենց աշխատանքները։Սոչիում կներկայացվեն նաև հայկական գինիները. սոմելիեն կպատմի դրանց պատմությունն ու այլ մանրամասներ կներկայացնի։ Մամուլյանը նշեց, որ այս տարի հայկական թիմը վճռական է տրամադրված և մտադիր է տուն վերադառնալ ոսկե մեդալով։Հնարավո՞ր է ուտել և նիհարել. հայկական խոհանոցի թոփ 5 մթերատեսակ՝ գեղեցիկ կազմվածքի համար«Ինչ էլ լինի, համոզված եմ, որ մեր երեխաները արժանի ձևով կներկայացնեն խոհանոցը։ Հայաստանը պետք է օգտագործի միջազգային բոլոր հարթակները` մեր ավանդական ուտեստները հանրահռչակելու համար», – ընդգծեց խոհարարը։Ինքը` Մամուլյանը, Սոչի կմեկնի որպես ժյուրիի անդամ։Ռեստորանային սպորտի համաշխարհային ֆեդերացիան 2018 թվականին հիմնադրել է իսրայելցի Ալեքս Ռաբինովիչը։ 2019 թվականի դեկտեմբերին նա Հայաստանում մասնակցել է հայկական ֆեդերացիայի բացմանը։ Այս մրցույթում աշխարհի տարբեր երկրների ներկայացուցիչներ մրցում են «լավագույն խոհարար», «մատուցող» և «բարմեն» անվանակարգերում հաղթելու համար։

https://arm.sputniknews.ru/20210829/inchpes-mis-yntrel-lav-xorovaci-hamar-xorhurdner-haytni-xoharar-blogeric-28822799.html

սոչի

2021

Լուրեր

am_HY

հայաստան, սեդրակ մամուլյան, խոհարար, սոչի, մրցույթ, հայկական խոհանոց