ԵՐԵՎԱՆ, 25 հունիսի – Sputnik. Կակաոյի փոշին կարող է բարելավել առողջ և երիտասարդ մարդկանց տեսողությունը։ Նման եզրակացության են եկել Մադրիդի Կոմպլուտենսե համալսարանի (UCM) և ԻԿՏԱՆԱ–ի (CSIC–ի սննդամթերքի և սննդի գիտության և տեխնիկայի ինստիտուտ) գիտնականները:
«Իզվեստիայի» հաղորդմամբ` ուսումնասիրությունը հրապարակվել է Functional Foods ամսագրում։
Մասնագետները պարզել են, որ ֆլավանոլները, որոնք պարունակում է կակաոն, խթանող ազդեցություն են ունենում նյարդային համակարգի վրա, բարելավում ուշադրությունն ու տեսողական հիշողությունը, ինչպես նաև տեսողությունն ավելի սուր դարձնում։
Փորձարկման ընթացքում կամավորներն օրվա մեջ երեք անգամ մեկ բաժակ կակաոյով, հատապտուղներով կաթ էին խմում կամ առանց հավելումների կակաո։ Տեսողության սրությունը պարզելու համար մասնակիցներից 4 մ հեռավորության վրա տառերով գծապատկերներ են տեղադրված, որոնք ցուցադրված էին բարձր և ցածր լուսավորության պայմաններում։
Մասնագետներն ուսումնասիրության արդյունքների ճշգրտությունն ապահովելու նպատակով նախապես հարցումների և թեստերի շարք են անցկացրել` հաստատելու համար կամավորների մոտ որևէ պաթոլոգիայի բացակայությունը։
Աշխատանքի հեղինակներից մեկը` Սոնյա դե Պասկուալ–Թերեզան, նշել է, որ մասնագետները պետք է լրացուցիչ ուսումնասիրություն անցկացնեն հայեցակարգն ապացուցելու համար, որպեսզի արդյունքները հնարավոր լինի կիրառել այն սննդամթերքների մշակման ժամանակ, որոնք կարող են օգնել բարելավել տեսողությունն ու ուշադրությունը։
Ավելի վաղ սննդաբաններն ասել էին` ինչով կարելի է փոխարինել առավոտյան սուրճը։ Մասնավորապես, մասնագետներն առաջարկում են օգտակար այլընտրանք` թեյերի տարբեր տեսակների տեսքով։
