00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ուղիղ եթեր
09:00
4 ր
Արա Պողոսյան
Սա խորը ազդեցություն է ունենալու ՀՀ-ի ներքին և արտաքին քաղաքականության վրա․ Արա Պողոսյան
09:05
7 ր
Հակոբ Ավագյան
Սրճարան–ռեստորանների մեծամասնությունը հունվարի 1-ից հետո կարող է փակվել. Հակոբ Ավագյան
09:13
5 ր
Անուշ Հարությունյան
«NAN» մանկական կերերի վտանգավոր խմբաքանակները Հայաստան չեն ներմուծվել. Անուշ Հարությունյան
09:19
1 ր
Աիդա Ղարիբյան
Կաթնախառնուրդը կիրառվում է բացառիկ դեպքերում, երբ գործ ունենք հիվանդ երեխայի հետ. Աիդա Ղարիբյան
09:20
6 ր
Ուղիղ եթեր
09:26
5 ր
Ուղիղ եթեր
09:34
26 ր
Ուղիղ եթեր
10:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
10:06
54 ր
Ուղիղ եթեր
11:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
18:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
19:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
09:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
09:37
23 ր
Ուղիղ եթեր
10:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
10:05
55 ր
Ուղիղ եթեր
11:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
2 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
18:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
19:00
46 ր
ԵրեկԱյսօր
Եթեր
ք. Երևան106.0
ք. Երևան106.0
ք. Գյումրի90.1

Կոնյակի ավանդույթներն ու գինու բույրը Գավառ են կանչում եվրոպացի պանրագործներին. տեսանյութ

Բաժանորդագրվել
Միքայելյանների ընտանիքը պանրի բացառիկ տեսակներ է արտադրում։ Զբոսաշրջիկներն աշխարհի տարբեր անկյուններից գալիս են Գավառ` նրանց պատրաստած պանիրը համտեսելու։ Sputnik Արմենիայի նկարահանող խումբը նույնպես այցելել է պանրագործներին և համտեսել տարատեսակ պանիրների տեսականին։

Միքայելյան ամուսինները` Արմանն ու Մարինեն, ՀՀ Գեղարքունիքի մարզում պանրի բացառիկ տեսակներ են արտադրում` «Առոմա դել վինո» (գինով պանիր) և «Կոնյակ թրադիշնս» (կոնյակով պանիր)։

2012 թվականին ընտանիքը որոշել է Երևանից Գավառ տեղափոխվել, որտեղ էլ սկսել է զբաղվել պանրի արտադրությամբ։

Cыродел Маринэ Микаэлян - Sputnik Արմենիա
Արմեզան դարձած պարմեզանը, կամ Միքայելյանների ստեղծած «ոգելից պանիրների արքայությունը»

Ամուսինները կիսել են պարտականությունները։ Արմանը տնտեսագետ է, զբաղվում է մարքեթինգով և լոգիստիկայով, իսկ Մարինեն կենսաքիմիկ է. պանիր պատրաստելու նոր տարբերակներ է հորինում և պատրաստում։ Պանրի երկու տեսակները հանպատրաստից են ստացվել։ Գաղափարի հեղինակը Արմանն է, բայց այն կյանքի է կոչել կինը։

Բացի Ռուսաստան արտահանվող պանրի տեսակներից (գինու և կոնյակի բույրով), ամուսինները նաև պատրաստում են կաչոտտա, խաղողի տերևի մեջ փաթաթած պանիր և պարմեզանի տեսակ, որի յուրահատուկ համի համար «Արմեզան» են կոչում։ Որպես կանոն` պանրի տեսականու հետ նրանք նաև սպիտակ կամ վարդագույն չոր գինի են մատուցում։

Զբոսաշրջային սեզոնին հյուրեր են ընդունում աշխարհի տարբեր անկյուններից։ Աշխարհագրությունը մեծ է` Ռուսաստանից մինչև Եվրոպայի ու Ասիայի երկրներ։ Յուրաքանչյուր հյուր որևէ նոր բան է սովորեցնում և նպաստում նրանց բիզնեսի զարգացմանը։ Այստեղ պանրագործներ են եկել Իտալիայից, Ֆրանսիայից և Շվեյցարիայից։ Բոլորին հետաքրքրել են «ոգելից պանիրները», և նրանք փորձել են պարզել պատրաստման տեխնոլոգիան։

Լրահոս
0