00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
09:20
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
10:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Ուրիշ նորություններ
10:47
5 ր
Ուղիղ եթեր
Ուրիշ նորություններ
10:52
0 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
11:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
13:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
14:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
17:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
18:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
19:00
46 ր
ԵրեկԱյսօր
Եթեր
ք. Երևան106.0
ք. Երևան106.0
ք. Գյումրի90.1

Վրացիները հիացած են հայկական լավաշի «բազմաֆունկցիոնալությամբ»

© Sputnik / Andranik GhazaryanАрмянские бутерброды
Армянские бутерброды - Sputnik Արմենիա
Բաժանորդագրվել
Հայկական լավաշը ունիվերսալ է. այն կարելի է օգտագործել ամենատարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։

ԵՐԵՎԱՆ, 30 մարտի — Sputnik. Վրացիները գնահատում են ոչ միայն հայկական լավաշի համն ու հոտը, այլև այն, որ դրանով կարելի է բազմաթիվ համեղ ուտեստներ պատրաստել։ Intermedia.ge վրացական տեղեկատվական գործակալությունը հայկական լավաշով պատրաստվող ուտեստների ցանկ է կազմել։

«Նախ պետք է լավաշը փռել սեղանին, հետո ցանկացած միջուկ ավելացնել։ Ընդ որում` բրդուճները կարող են տարբեր չափերի լինել», — գրում է հոդվածի հեղինակը։

Международный  гастрономический фестиваль в Дагестане - Sputnik Արմենիա
Մեկ խոհանոց` մեկ ընտանիք. ի՞նչն է միավորել հայերին ու ադրբեջանցիներին Դաղստանում

Լավաշը կարելի է խողովակաձև կամ ծրարի պես փաթաթել։ Կախված միջուկից` դրանից կարելի է տարբեր ուտեստներ պատրաստել։ Նյութի հեղինակը 13 տարբեր ուտեստներում լավաշի կիրառման տարբերակներ է առաջարկել։

Այսպես` նա առաջարկում է լավաշը խողովակաձև փաթաթել` այն լցոնելով ծովախեցգետնի ձողիկներով, սխտորով, կանաչիով ու մայոնեզով կամ խառնել կաթնաշոռ, կանաչի, սխտոր ու խառնուրդի վրա նույնպես մայոնեզ լցնել։ Միաժամանակ նույն լավաշով կարելի է տարբեր համերի ուտեստներ պատրաստել։

Կարելի է կաթնաշոռը կամ ծովախեցգետինը փոխարինել պանրով, ստեպղին ավելացնել կամ էլ որպես հիմնական բաղադրիչ ձուկ օգտագործել։

Լավաշը որպես ավանդական հայկական ուտեստ` 2014 թվականին ներառվել է ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում։

Լրահոս
0