Այս ավանդական, ազգային հայկական տաք կերակուրը բաղկացած է կարագից, սոխից, ոսպից, ավելուկից, ընկույզից, ալյուրից, պղպեղից և ջրից:
Ցանկացած ճաշատեսակի լրացման համար օգտագործվում է խոշոր աղ:
«Այս ճաշատեսակը զբոսաշրջիկները շատ են հավանում: Փորձում են և չեն հասկանում, թե ինչն է ապուրին տալիս այսպիսի եզակի բույր»,- Sputnik Armenia-ի թղթակցին ասաց ռեստորաններից մեկի շեֆ-խոհարար Արտակ Մանուկյանը:
Պարզվում է՝ ամեն ինչ շատ հեշտ է: Մանրամասներին ծանոթացեք տեսանյութում:
