https://arm.sputniknews.ru/20211222/hajastannu-irany-banakcum-en-ariakan-khvohanvoci-paratvoni-himnelu-hamar-36776598.html

Հայաստանն ու Իրանը բանակցում են արիական խոհանոցի փառատոն հիմնելու համար

Հայաստանն ու Իրանը բանակցում են արիական խոհանոցի փառատոն հիմնելու համար

Sputnik Արմենիա

Հայաստանի բնակիչներին և հյուրերին գալիք տարի մի շարք հետաքրքիր միջոցառումներ և թեմատիկ խոհարարական փառատոններ են սպասվում։ 22.12.2021, Sputnik Արմենիա

2021-12-22T20:02+0400

2021-12-22T20:02+0400

2021-12-22T20:18+0400

հայաստան

իրանի իսլամական հանրապետություն

https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e5/0c/16/36773271_0:84:1600:984_1920x0_80_0_0_5647db24d3cc3a5ee512e4dba885b332.jpg

ԵՐԵՎԱՆ, 22 դեկտեմբերի – Sputnik. Հայաստանն ու Իրանը բանակցում են արիական խոհանոցի համատեղ փառատոն անցկացնելու վերաբերյալ։ Այս մասին այսօր «Ղափամայի շուրջ» միջոցառման ընթացքում հայտնեց «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ նախագահ Սեդրակ Մամուլյանը։2021 թվականիարդյունքներն ամփոփելով` նա հայտարարեց, որ իրենց կազմակերպությունն ակտիվորեն խթանում է հայկական ավանդական խոհանոցի կերակրատեսակներն ինչպես երկրի ներսում, այնպես էլ դրա սահմաններից դուրս։«Նախատեսումենք կյանքի կոչել խոհարարական դիվանագիտությանգաղափարը` հարթակ ստեղծել, որի օգնությամբ կհամագործակցենք բոլոր հարևանների հետ», – ասաց Մամուլյանը։Հայաստանի և Իրանի ներկայացուցիչներն արդեն բանակցում են արիական խոհանոցի փառատոն անցկացնելու վերաբերյալ։ Բուն գաղափարը կոչված է հանրահռչակելու երկու երկրներում դեռ հեթանոսական ժամանակներից հայտնի տոնական ուտեստներն ու ավանդույթները։Հայկական կողմից բանակցություններին մասնակցում է Տուրիզմի հայկական ֆեդերացիայի նախագահ Մեխակ Ապրեսյանը։ Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում նա նշեց, որ գաղափարը ծնվել է կազմակերպության նիստերից մեկի ժամանակ։«Մտածեցինք`ինչո՞ւ հարևան երկրների, մասնավորապես Իրանի հետ, փառատոն չկազմակերպենք։ Կապ հաստատեցի Իրանի մեր գործընկերների հետ և դրական արձագանք ստացա», – ասաց Ապրեսյանը։Ամենայն հավանականությամբ, փառատոնը կկայանա 2022 թվականի մարտին և կդառնա ամենամյա։ Հայկական կողմն առաջարկել է, որ միջոցառումը մի տարի Հայաստանում անցկացվի, մի տարի` Իրանում։Բացիայդ Երևանը հայ–վրացական խոհարարական առաջին փառատոնի, այսպես կոչված բաթլի անցկացման հետ կապված կվերականգնի բանակցությունները Թբիլիսիի գործընկերների հետ։Sputnik Արմենիայի թղթակցի հետզրույցում Մամուլյանը հիշեցրեց, որբաթլը պետք է տեղի ունենար դեռ 2019 թվականի հոկտեմբերին, սակայն տեխնիկական պատճառներով տեղափոխվել էր 2020։ 2020–ին էլ դրա անցկացմանըխանգարեցին համավարակն ու պատերազմը։Ինչպեսև ծրագրվում էր երկու տարի առաջ,փառատոնը կանցկացվի Դիլիջանում, իսկ հաջորդ անգամ` Թելավում։ Փառատոնի հիմքում ընկած է հայ–վրացական բարեկամության մոտիվը, որը ներկայացված է «Միմինո» խորհրդային հայտնի ֆիլմում։Խոհարարականբաթլն ուղղված է երկու ժողովուրդների կապերի ամրապնդմանը։ Փառատոնի շրջանակում կներկայացվեն այն ուտեստները, որոնք հաճախ վեճի առարկա են դառնում։ Օրինակ` վրացական չախոխբիլին և հայկական խոխոբը, վրացական կուպատիներն ու հայկական բումբարը։Խոսելով2022 թվականի ծրագրերի մասին`Մամուլյանը հայտնեց նաև, որ 2022 թվականին Հայաստանի հյուրերին և բնակիչներին մի շարք փառատոներ են սպասվում` խորովածի, տոլմայի, թոնրատոն և այլն։Հետգրություն. Միջոցառման շրջանակում նաև պարգևատրման արարողություն կայացավ։ Sputnik Արմենիա տեղեկատվական գործակալությունն ու ռադիոն «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ–ի կողմից արժանացան պատվոգրի` ազգային խոհանոցի հանրահռչակման գործում ունեցած ավանդի համար։

իրանի իսլամական հանրապետություն

2021

Լուրեր

am_HY

հայաստան, իրանի իսլամական հանրապետություն