https://arm.sputniknews.ru/20210823/inchov-poxarinel-shaqar-xorhurd-e-talis-snndaban-28731448.html
Ինչով փոխարինել շաքարը. խորհուրդ է տալիս սննդաբանը
Ինչով փոխարինել շաքարը. խորհուրդ է տալիս սննդաբանը
Sputnik Արմենիա
Ռուս բժիշկները կարծում են, որ անհրաժեշտ է նվազեցնել օրական ընդունվող շաքարի քանակը։ 23.08.2021, Sputnik Արմենիա
2021-08-23T08:58+0400
2021-08-23T08:58+0400
2021-08-20T18:01+0400
հասարակություն
հայաստան
շաքար
սննդաբան
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/2276/88/22768806_0:226:3076:1956_1920x0_80_0_0_ac600932ef3a318d2c0847fd060dbf6f.jpg
ԵՐԵՎԱՆ, 23 օգոստոսի - Sputnik. Շաքարի վնասների մասին հայտնի է բոլորին, բայց, այնուամենայնիվ, մենք չենք կարողանում հաճախ հրաժարվել նրանից` այլընտրանքի բացակայության պատճառով։ Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում սննդի և կենսատեխնոլոգիայի դաշնային հետազոտական կենտրոնի առաջատար գիտաշխատող Ալլա Պոգոժևան մի քանի տարբերակ է նշել շաքարը փոխարինելու համար։«Շաքարը ճիշտ է փոխարինել ածխաջրերով։ Օրինակ` պոլիսախարիդներով, որոնք կան հացահատիկներում պարունակվող դիետիկ մանրաթելերում, հատկապես ամբողջական ձավարեղենում, ինչպես նաև բանջարեղենում և մրգերում»,- ասաց Ալլա Պոգոժևան:Այնուամենայնիվ, սննդակարգում շաքարի առկայությունը բացարձակ նորմալ է, բայց պետք է զգույշ լինել, որ դրանց քանակը չափազանց չլինի:«Ռուսաստանի առողջապահության նախարարությունն առաջարկել է սահմանել օրական մոտ 22 գրամ շաքարը որպես նորմա։ Բայց այդ նորման վերաբերում է առողջ մարդկանց, նյութափոխանակության հետ խնդիրներով մարդկանց կամ շաքարային դիաբետ ունեցողներին 5 գրամն էլ կարող է շատ լինել»,- ասել է Ալլա Պոգոժևան:«Չի կարելի երեխաներին խրախուսել քաղցրավենիքով»․ սննդաբանը՝ շաքարի թույլատրելի չափի մասինՊոգոժևան խորհուրդ է տալիս նաև սննդակարգում ներառել մեղր, որը կարող է լրացնել քաղցրի պակասը։ Հատկապես թեյի մեջ շաքարի փոխարեն կարելի է մեղր լցնել։
https://arm.sputniknews.ru/20210707/shaqaravazi-shukayum-arhestakan-pakasurd-chka-28207218.html
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Լուրեր
am_HY
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
հասարակություն , հայաստան, շաքար, սննդաբան
հասարակություն , հայաստան, շաքար, սննդաբան
Ինչով փոխարինել շաքարը. խորհուրդ է տալիս սննդաբանը
Ռուս բժիշկները կարծում են, որ անհրաժեշտ է նվազեցնել օրական ընդունվող շաքարի քանակը։
ԵՐԵՎԱՆ, 23 օգոստոսի - Sputnik. Շաքարի վնասների մասին հայտնի է բոլորին, բայց, այնուամենայնիվ, մենք չենք կարողանում հաճախ հրաժարվել նրանից` այլընտրանքի բացակայության պատճառով։
Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում սննդի և կենսատեխնոլոգիայի դաշնային հետազոտական կենտրոնի առաջատար գիտաշխատող Ալլա Պոգոժևան մի քանի տարբերակ է նշել շաքարը փոխարինելու համար։
«Շաքարը ճիշտ է փոխարինել ածխաջրերով։ Օրինակ` պոլիսախարիդներով, որոնք կան հացահատիկներում պարունակվող դիետիկ մանրաթելերում, հատկապես ամբողջական ձավարեղենում, ինչպես նաև բանջարեղենում և մրգերում»,- ասաց Ալլա Պոգոժևան:
Այնուամենայնիվ, սննդակարգում շաքարի առկայությունը բացարձակ նորմալ է, բայց պետք է զգույշ լինել, որ դրանց քանակը չափազանց չլինի:
«Ռուսաստանի առողջապահության նախարարությունն առաջարկել է սահմանել օրական մոտ 22 գրամ շաքարը որպես նորմա։ Բայց այդ նորման վերաբերում է առողջ մարդկանց, նյութափոխանակության հետ խնդիրներով մարդկանց կամ շաքարային դիաբետ ունեցողներին 5 գրամն էլ կարող է շատ լինել»,- ասել է Ալլա Պոգոժևան:
Պոգոժևան խորհուրդ է տալիս նաև սննդակարգում ներառել մեղր, որը կարող է լրացնել քաղցրի պակասը։ Հատկապես թեյի մեջ շաքարի փոխարեն կարելի է մեղր լցնել։
