ԵՐԵՎԱՆ, 16 մարտի –Sputnik. Հայաստանի ռեստորանային ոլորտի ներկայացուցիչները փորձում են հարմարվել աշխատանքային նոր պայմաններին, որոնք կապված են երկրում կորոնավիրուսի տարածման դեմ պայքարի հետ։ Հաստատություններից մի քանիսը փակվել են, սակայն անցել են «առաքում` տուն» աշխատանքային նոր ռեժիմի։
ՀՀ կառավարությունը մարտի 16-ին միաձայն հավանության արժանացրեց երկրում մարտի 16-ի` ժամը 18:30–ից մինչև ապրիլի 14-ի, ժամը 17:00-ը ներառյալ արտակարգ դրություն մտցնելու մասին որոշմանը։ Այժմ որոշումը քննարկվում է խորհրդարանում։
Մինչև կառավարության որոշումը, երկրում մի շարք ռեստորաններ մասնակիորեն դադարեցրել էին իրենց աշխատանքը։ Մասնավորապես, մարտի 16-ի առավոտյան իրենց դռներն այցելուների առաջ փակել էին Yeremyan Projects ընկերության ռեստորանների ցանցը։
«Դեռ հստակ չեմ կարող ասել` տուն առաքումների թիվն ավելացել է, թե ոչ։ Դեռ աշխատում ենք սովորական ռեժիմով, առաքման ծառայության հետագա գործունեության մասին որոշումը կընդունվի` իրավիճակից ելնելով»,– Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում ասաց ընկերության PR բաժնի ղեկավար Անահիտ Գևորգյանը։
Արտակարգ դրության պայմաններում հանրաքվե չի կարող լինել. Փաշինյան
Ընկերությունն արդեն մի շարք միջոցներ է ձեռնարկել. առաքման մեջ ներգրավված աշխատողներին առավոտը ջերմաչափում են, առաքիչներին պարտադիր բժշկական դիմակներ և ձեռնոցներ են տրամադրվում։
Մարտի 16-ից չեն գործում նաև MBG Hospitality ընկերության ռեստորանները, սակայն նրանք էլ գործընկերների նման, շարունակում են առաքում իրականացնել։ Շտապ պատվերների կատարման համար ընկերությունը հատուկ ճաշացանկ է կազմել։
«Մեր երկու ռեստորանների խոհանոցներն աշխատում են ուժեղացված ռեժիմով։ Գրանցում են զանգերը և ընդունում պատվերները։ Առաքիչները դիմակներ, ձեռնոց և հատուկ հագուստ են կրում»,– Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում ասաց MBG Hospitality PR մենեջեր Աննա Սալոմեն։
Նա նշեց, որ առաքումների քանակն ավելացել է։ Միջինում պատվերների արժեքը 4 հազար դրամ է կազմում, նվազագույնը եղել է մոտ 2 հազար դրամի չափով։ Հաճախորդները պատվիրում են ամենատարբեր ուտեստներ` տապակած կարտոֆիլից մինչև խաշ։
Միևնույն ժամանակ, Հայաստանում հայտնի պիցցայատան ցանցի ղեկավարը որոշել է սպասել երկրում արտակարգ դրության ռեժիմ մտցնելու վերաբերյալ վերջնական որոշմանը։ Ցանցի բոլոր ռեստորանները մինչ այս պահը բաց են։
«Ռեստորաններում այցելուների թիվն ու առաքման պատվերների քանակը կրճատվել է։ Սպասենք արտակարգ դրություն մտցնելուն, այդ ժամանակ կորոշենք` ինչ անել։ Գուցե ընդհանրապես հանենք առաքումների հնարավորությունը», – ասաց Tashir Pizza–ի մարքեթինգի գծով պատասխանատու Արտակ Մաթևոսյանը։
Արտակարգ դրության համար սնունդ ամբարելու կարիք չկա. խանութները չեն փակվի
Menu.am–ի հիմնադիր Վահան Քերոբյանը Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում վերլուծել է առցանց պատվերների հետ կապված իրավիճակը ոչ միայն Հայաստանում։ Նրա խոսքով` մեր երկրում և Վրաստանում առցանց պատվերների քանակը դեռ չի աճել, ի տարբերություն Բելառուսի և Ուկրաինայի (ընկերությունը նաև այս երկրներում է ծառայություններ մատուցում)։
«Հայաստանում մարդիկ ավելի շատ խանութներից էին ապրանքներ գնում։ Իսկ հիմա, հնարավորինս, տանն են պատրաստում այն մթերքներից, որոնք արդեն իսկ գնել են։ Վրաստանում մոտավորապես նույն իրավիճակն է։ Իսկ Բելառուսում և Ուկրաինայում ինչպես հանրային սննդից, այնպես էլ առաքման ծառայություններից ավելի հաճախ են օգտվում։ Նրանց համար պիցցան կամ համբուրգերը քիչ են տարբերվում սուպերմարկետում գնված մի տուփ մակարոնից։ Դա է պատճառը, որ այնտեղ առաքման պատվերների քանակն աճել է», – պարզաբանեց Քերոբյանը։
Նրա խոսքով` Հայաստանի հետ կապված սպասումներն այդքան էլ լավատեսական չեն։ Վտանգ կա, որ ընկերությունները կսկսեն կրճատել անձնակազմը, օրինակ, սպասարկման ոլորտում։ Իսկ դա նշանակում է, որ մարդկանց եկամուտները կկրճատվեն, և վճարունակ գնորդների թիվը կպակասի։
«Դրա համար հույս ունենք, որ կառավարությունը չի արգելի ռեստորաններից սննդի առաքումը»,– ասաց Քերոբյանը։
Նշենք, որ Հայաստանում ներկա պահին կորոնավիրուսով վարակման 30 դեպք է գրանցվել, մեկն արդեն բուժվել է։
Փողոցում վաճառվող ապրանքները կարող են վիրուսային տարրեր պարունակել, իսկ սուպերմարկետի՞նը
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը մարտի 11-ին կորոնավիրուսի նոր տեսակի` COVID-19–ի բռնկումը պանդեմիա է հայտարարել։ Կորոնավիրուսով վարակվածների ընդհանուր թիվն աշխարհում մարտի 16-ի առավոտվա դրությամբ հասել է 169 719–ի, մահացել է 6518 մարդ, բուժվել` 77 776–ը։
