Շարուրման պատրաստվում է սովորական բաղադրիչներից` լավաշ, վարունգ, լոլիկ, տոմատի մածուկ, մայոնեզ և հավի կրծքամիս։ Սակայն վերջում այս ամենին է գումարվում ոսկյա թիթեղի վրա դրված մեկ գդալ ալմասը (ալբինոս թառափի ձկնկիթ), որն ամենաթանկն է աշխարհում և արտադրվում է միայն Իրանում։
Գինոսյանը շաուրմա պատրաստելու ռեկորդ սահմանեց. տեսանյութ
Այս շաուրմային մեկ բաժինը մոտ 2 հազար ռուբլի է, սակայն խոհարարները վստահեցնում են, որ ռեստորանի համար այս գինը լիովին նորմալ է։
