00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ուղիղ եթեր
09:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
09:26
4 ր
Ուղիղ եթեր
09:31
29 ր
Ուղիղ եթեր
10:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
10:04
42 ր
Ուղիղ եթեր
11:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
18:00
5 ր
5 րոպե Դուլյանի հետ
18:05
7 ր
Ուղիղ եթեր
19:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
09:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
09:33
6 ր
Ուղիղ եթեր
12:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
6 ր
Исторический ликбез
Точка в русско-турецкой войне: Кючук - Кайнарджийский мир
15:04
24 ր
Исторический ликбез
Кючук-Кайнарджийский мир: когда Крым стал ближе к России
15:33
25 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
18:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
19:00
46 ր
ԵրեկԱյսօր
Եթեր
ք. Երևան106.0
ք. Երևան106.0
ք. Գյումրի90.1

Հայ խոհարարները չեն թողնում, որ Գյումրիում ծառայող ռուս զինվորները կարոտեն տնական ճաշերը

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanДень повара в 102-й военной базе, Гюмри
День повара в 102-й военной базе, Гюмри - Sputnik Արմենիա
Բաժանորդագրվել
Ռուս զինվորները հաճույքով են ուտում հայ խոհարարների պատրաստած ճաշատեսակները:

ԵՐԵՎԱՆ, 20 հոկտեմբերի — Sputnik, Արմենուհի Մխոյան. Հոկտեմբերի 20-ին ամբողջ աշխարհում խոհարարները նշում են իրենց մասնագիտական տոնը: Օրը թեև տոնական էր, բայց սովորական օրերից ոչնչով չէր տարբերվում 102-րդ ռազմաբազայի խոհարարների համար: Միմյանց շնորհավորելուց հետո Գյումրիում տեղակայված 102-րդ ռազմաբազայի Սիվերսկի զորամասի խոհարարներն իրենց սովորական` 5-րոպեանոց խորհրդակցությունն անցկացրին, լսեցին տեխնոլոգի և ճաշարանի պատասխանատուի ցուցումները՝ օրվա ճաշատեսակների հետ կապված, ապա անմիջապես անցան աշխատանքի:

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanԶինվորներին բաժանվող հացը
День повара в 102-й военной базе, Гюмри - Sputnik Արմենիա
Զինվորներին բաժանվող հացը

Խոհարարներն իրենք էին որոշել զինվորներին ավելի ուրախացնելու համար ազգային՝ ռուսական կերակուրներ պատրաստել. այն, ինչ նրանք ավելի են նախընտրում (թեև ռուսական, սլավոնական ճաշատեսակի օրեր պարբերաբար կազմակերպում են Գյումրիում, և հեռավոր Հայաստանում ծառայություն անցնող զինվորները չեն հասցնում կարոտել իրենց մայրերի պատրաստած ճաշատեսակները): Ինչպես միշտ, այս անգամ ևս ճաշացանկում 2 առաջին, 3 խավարտ, 3 մսային ճաշատեսակ և սալաթի 2 տեսակ կար:

Ի դեպ, 2017 թվականից ռուսական ռազմաբազայի սննդամթերքի ապահովման և պատրաստման գործառույթն իրականացնում է «Պոտենցիալ» ՍՊԸ-ի հայաստանյան մասնաճյուղը:

«Ունենք 200 աշխատող, որոնք զբաղվում են ռազմաբազայի սննդամթերքի ապահովմամբ և պատրաստմամբ: Ոչ միայն խոհարարներն են տեղացի, այլ նաև սննդամթերքն է տեղական արտադրության: Մթերքները ընդունվում է ՌԴ ԶՈւ չափորոշիչներով ու նորմերով»,- Sputnik Արմենիային նշեց ՍՊԸ-ի հայաստանյան մասնաճյուղի տնօրեն Վահե Աբելյանը:

Խոհանոցում մաքրությանն ու տեխնիկական նորմերի պահպանմանը հետևում է արտադրամասի պետ Լիլիթ Հովսեփյանը և վստահեցնում՝ այստեղ` զորամասում, ամեն ինչ պատրաստվում է սիրով ու տնական:

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՌուսական ռազմակայանում նշում են խոհարարների տոնը
День повара в 102-й военной базе, Гюмри - Sputnik Արմենիա
Ռուսական ռազմակայանում նշում են խոհարարների տոնը

«Տանը պատրաստում եմ, բայց երբեմն տանը նույնկերպ կանոններին չեմ հետևում, ինչպես այստեղ: Ռազմաբազայի խոհանոցում արդեն 6-րդ տարի եմ աշխատում, իմ գործը շատ եմ սիրում ու սիրով եմ անում, եթե սիրով չանենք, ճաշերը համեղ չեն ստացվի»,- ասաց Հովսեփյանը` նշելով, որ ամենից շատ սիրում է «տնական սոլյանկա» պատրաստել, ինչը զինվորները շատ են սիրում:

© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
1/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
2/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
3/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
4/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
5/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
6/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
7/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՀայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
8/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
© Sputnik / Armenuhi MkhoyanՌուսական 102-րդ ռազմակայանում
Ռուսական 102-րդ ռազմակայանում - Sputnik Արմենիա
9/9
Ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
1/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
2/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
3/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
4/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
5/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
6/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
7/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
8/9
Հայ խոհարարները ռուսական 102-րդ ռազմակայանում
9/9
Ռուսական 102-րդ ռազմակայանում

ՌԴ Վոլգոգրադի մարզի Կամիշին քաղաքից Գյումրի եկած կրտսեր սերժանտ Անդրեյ Սալիկովն էլ վստահեցրեց՝ Հայաստանում չի հասցրել կարոտել ռուսական խոհանոցն ու ճաշատեսակները:

«Այստեղ շատ համեղ են պատրաստում, միշտ թարմ ու մի քանի տեսականի: Տնավարի են պատրաստում: Շատ եմ սիրում սոլյանկան: Խոհանոցում շատ լավ ու բարեհամբույր մարդիկ են աշխատում»,- ասաց Անդրեյը՝ իր ու ընկերների անունից շնորհավորելով խոհարարներին մասնագիտական տոնի առթիվ:

Խոհարարի միջազգային տոնը սահմանվել է 2004թ-ին Խոհարարական ընկերությունների համաշխարհային միության նախաձեռնությամբ։ Խոհարարի միջազգային տոնը (International Chefs Day) նշում են աշխարհի ավելի քան 70 երկրում։

Լրահոս
0