00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ուղիղ եթեր
09:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
09:21
2 ր
Ուղիղ եթեր
09:27
33 ր
Ուղիղ եթեր
10:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
10:04
33 ր
Ուղիղ եթեր
11:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
4 ր
Ուղիղ եթեր
18:00
3 ր
5 րոպե Դուլյանի հետ
18:03
7 ր
Ուղիղ եթեր
19:00
3 ր
Ուղիղ եթեր
09:00
6 ր
Ուղիղ եթեր
09:20
6 ր
Ուղիղ եթեր
12:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
13:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
14:00
4 ր
Исторический ликбез
Победа под Полтавой: почему Северная война продолжалась?
15:04
23 ր
Исторический ликбез
Полтавская битва: как русские шведов разгромили
15:33
24 ր
Ուղիղ եթեր
17:00
5 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
18:00
46 ր
Ուղիղ եթեր
Լուրեր
19:00
46 ր
ԵրեկԱյսօր
Եթեր
ք. Երևան106.0
ք. Երևան106.0
ք. Գյումրի90.1

«Համով Հայաստան». Զատկի հայկական սեղանի առանձնահատկությունը

Բաժանորդագրվել
Sputnik Արմենիայի «Համով Հայաստան» նախագծի թղթակիցներն իրենց տոնական թողարկման մեջ կսովորեցնեն զատկական սեղանի զարդի` ձկան և սպանախի պատրաստման եղանակները։

Զատկի տոնի հայկական սեղանն առանձնապես չի տարբերվում։ Գլխավոր ճաշատեսակներն են` չամիչով փլավը, ձուկը, տապակած կանաչին, կարմիր ներկած ձվերը։ Սեղանից անպակաս է նաև կարմիր գինին։

Այս անգամ ներկայացնում ենք խաշած իշխանը` լավաշի մեջ փաթաթած։ Պատրաստման եղանակը պարզ է և ձեզանից կխլի մոտ մեկ ժամ։ Մաքրել իշխան ձուկը, կտրտել սխտորը և վրան լցնել ձեթ։ Այս խառնուրդը ավելացնել ձկան վրա, աղ անել և փաթաթել լավաշով։ Ապա եփել ջեռոցում` 35–40 րոպե։

Զատկական սեղանի մյուս զարդը տապակած կանաչին է, որն այսօր ևս կներկայացնենք։

Սպանախը խաշում եմ, ապա ձվով տապակում։

Մանրամասները` տեսանյութում։ Բարի ախորժակ։

Լրահոս
0