Այս թողարկման մեջ կներկայացնեն հայկական խորովածի պատրաստման ևս մեկ տարբերակ:
Խոհարարի խոսքով՝ խորովածը պատրաստման բարդ տեխնոլոգիա ունի:
«Ցանկացած մթերք՝ միսը, բանջարեղենը, ձուկը, կարելի է պատրաստել այս եղանակով: Ինչքան խոհարար, այնքան խորովածի պատրաստման տարբերակ»,-ասում է Սարուխանյանը:
Սարուխանյանի խորովածի պատրաստման մանրամասները՝ տեսանյութում:
