Մեխակ Ապրեսյան
«Այս փառատոնի համար մարդիկ հատուկ գալիս են Հայաստան, որոշ տուրօպերատորներ այն նաև ներառել են իրենց զբոսաշրջային փաթեթներում։ Շատ կարևոր է զբոսաշրջիկին խոհանոցը ճիշտ ներկայացնելը»,–ասում է Ապրեսյանը։
Ինչպես նշում է Զբոսաշրջության պետական կոմիտեի նախագահի առաջին տեղակալը, զբոսաշրջության մեջ կարևոր դեր ունի գաստրանոմիական զբոսաշրջությունը, իսկ Հայաստանն այս առումով ներկայացնելու շատ բան ունի։ Ապրեսյանի խոսքով` հայկական խոհանոցը շատ բազմազան է, և մենք պետք է վերականգնենք ու զբոսաշրջիկներին ներկայացնենք մեր բազմաթիվ մոռացված բաղադրատոմսերը։
