Ձկան ուտեստ սուրբ Զատկին՝ գլխավոր խոհարարից

Մեր երկիրը պետք է գրավիչ դարձնել նաև ազգային ու եկեղեցական տոներով, ասաց «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ նախագահ Սեդրակ Մամուլյանը Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում։

Ըստ նրա՝ անհրաժեշտ է համաժողովրդական տոնախմբության վերածել մեր ծեսերը, վերհիշել ու տարածել, դրանք մեր ազգային նկարագրի անբաժանելի մասին են։

Սեդրակ Մամուլյանը, որպես գլխավոր խոհարար, ներկայացրեց ձկան ուտեստի յուրահատուկ բաղադրատոմս, որ պատրաստում են սուրբ Զատկի տոնին։