ԵՐԵՎԱՆ, 1 հունիսի – Sputnik. Ծովատառեխով պաշտետ, կանաչ բորշչ` հավով և թրթնջուկով, ազովի երկայնաձկան տապակած խավիար, ու սա դեռ ամբողջ ճաշացանկը չէ, որը RT–ի և Sputnik–ի գլխավոր խմբագիր Մարգարիտա Սիմոնյանը պատրաստվում է հրամցնել տնեցիներին այս շաբաթ–կիրակի։ Այդ մասին նա պատմել է Instagram–ի իր էջում։
«Այս հանգստյան օրերին մեզ մոտ կոզակային խոհանոց է լինելու, Կրասնոդարի իմ մանկության տոնական սնունդը, ինչպիսին ես հիշում ու սիրում եմ», – գրել է Սիմոնյանը։
Սիմոնյանն ավելացրել է, որ ծովատառեխով պաշտետն իրենք են աղ դրել, հետո ավելացրել են տապակած սոխը, ձուն և կանաչ խնձորը։ Ճաշացանկում նաև կանաչ բորշչ կա` հավով, թրթնջուկով և համեմով, ինչպես նաև ազովյան երկայնաձկան տապակած խավիար։
Ընթրիքն առանց ճարպի չի անցնի, որը համեմված կլինի սխտորով, սև պղպեղով և դափնու տերևով։ Սա ևս տնական է։
«Հորթի տապակած մսով ու տանձով պատրաստված պաշտետով էկլեր։ Տապակած դդմիկ սխտորով և թթվասերով։ Սոխով և գազարով սմբուկ», – թվարկել է Սիմոնյանը։
Հետո նշել է, որ սեղանին կլինի նաև տավարի լեզվով, թարմ և թթու դրած վարունգով ու ջեռոցում տապակած թարմ կարտոֆիլով աղցան, որը մատուցել են «Կրասնոդար» հեռուստառադիոընկերության (Սիմոնյանի առաջին աշխատավայրն է) մոտ գտնվող ճաշարանում։
«Եվ իմ հարազատ Կուբանն իսկապես գնահատողների համար` ճահճակուղբ շամփուրի վրա», – գրել է Սիմոնյանը` այս ամենին կից դնելով #воскресныйужин հեշթեգը։
Նշենք, որ սա ամբողջական ցուցակը չէ և անդրադառնանք նրա էջի բաժանորդների արձագանքին։
Մարդիկ կարդացել ու ցնցվել են բազմազան ճաշացանկից։
«Մալիշևան լալիս է`Ձեր մենյուն կարդալիս», – գրել է martynov5985–ը։
«Այ քեզ սեղան», – գրել է tatyana__tvs–ն։
«Ախ, ինչ համեղ է», – գրել է svetlana.balabaeva0306–ը։
«Բարի ախորժակ։ Անզուգական մենյու է», – գրել է ovin_mlm–ն։
«Ոսկի տանտիրուհի ունի Տիգրանը», – գրել է romandarkone–ն։
Սիմոնյանն առաջին անգամ չէ, որ ընտանիքի համար նման ճոխ ճաշկերույթ է կազմակերպում։ Ընդ որում, ուտեստների աշխարհագրությունը կարող է տարբեր լինել` իտալական ընթրիքից մինչև խաշած կարտոֆիլ։