putnik Արմենիայի թղթակիցները «Համով Հայաստան» նախագծի շրջանակում պատմում են՝ ինչպես պատրաստել Կարս ուտեստը։ Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտն են սմբուկ, լոլիկ, սոխ, բուլղարական պղպեղ, կարտոֆիլ, սունկ։
Ուտեստն ավելի նրբահամ է դարձնում կծու պղպեղը, տավարի ու հավի միսը, նաև սերուցքով հատուկ սոուսը։
«Ուտեստը մեծ պահանջարկ ունի ինչպես զբոսաշրջիկների, այնպես էլ տեղացիների շրջանում», — Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում խոստովանեց Գրիգորյանը։
Մանրամասները` տեսանյութում։